王品餐飲股份有限公司
自2008年金融海嘯爆發後所面對的困難和挑戰，以及如何透過創新方法協助度過難關？
在全球性衰退，台灣面臨前所未有的經濟危機，雖然政府不斷運用各項經濟政策刺激景氣，甚至發行消費券來解決經濟困境。但企業生存必須運用創新思維，逆向操作，創新手法的非常時期策略是無法有效掌握機會。
王品集團必須在管理效能上強化自己，創新管理思維及作法，逆向操作，在顧客消費低迷之際，對提供消費慎選及嚴格篩選之時，我們適時推動「四加策略」(加值、加量、加點、加強)，在產品及服務上提升價值、創造口碑、成為顧客用餐口袋名單中的第一位，你就能獲得顧客青睞，進而在不景氣中成長。
在全面餐飲業衰退中，我們不僅沒有衰退，我們還成長6.26億，成長率13.4%。更穩固我們在餐飲業的第一名牌市場佔有率，也為顧客在不景氣中帶來滿意消費體驗。
我們強化同仁訓練、加速菜色研發、深耕服務價值、推展客製化服務，全體動員，在愈不景氣中，讓我們全省各店舖，「外面有人氣，內部有士氣」的持續加值中快速成長。我們上下一心全力推動「成本精實方案」獲得所有同仁肯定，在薪資福利不減下，對各項作業、流程及管理進行精實調整，透過合併、刪除、組合及資源最佳應用等管理方法下，逐一調整成本結構，促成在最合理成本下，創造最高效益目標下，流程簡化、士氣高昂，效益倍增，同仁成長，人資招募加速，並加速擴點。在不景氣之中繳出最佳成績。
在大家努力下，我們整體營業額成長13.4%，但營運成本反而下降2.5%，也幫集團在這金融海嘯及不景氣之下，穩住業績外，更創造豐碩成果，也為台灣增加招募人力，降低失業率，也更是王品集團在未來二年經濟景氣回升中，締造33%成長的營業實績及成果。
在全球性衰退，台灣面臨前所未有的經濟危機，雖然政府不斷運用各項經濟政策刺激景氣，甚至發行消費券來解決經濟困境。但企業生存必須運用創新思維，逆向操作，創新手法的非常時期策略是無法有效掌握機會。
王品集團必須在管理效能上強化自己，創新管理思維及作法，逆向操作，在顧客消費低迷之際，對提供消費慎選及嚴格篩選之時，我們適時推動「四加策略」(加值、加量、加點、加強)，在產品及服務上提升價值、創造口碑、成為顧客用餐口袋名單中的第一位，你就能獲得顧客青睞，進而在不景氣中成長。
在全面餐飲業衰退中，我們不僅沒有衰退，我們還成長6.26億，成長率13.4%。更穩固我們在餐飲業的第一名牌市場佔有率，也為顧客在不景氣中帶來滿意消費體驗。
我們強化同仁訓練、加速菜色研發、深耕服務價值、推展客製化服務，全體動員，在愈不景氣中，讓我們全省各店舖，「外面有人氣，內部有士氣」的持續加值中快速成長。我們上下一心全力推動「成本精實方案」獲得所有同仁肯定，在薪資福利不減下，對各項作業、流程及管理進行精實調整，透過合併、刪除、組合及資源最佳應用等管理方法下，逐一調整成本結構，促成在最合理成本下，創造最高效益目標下，流程簡化、士氣高昂，效益倍增，同仁成長，人資招募加速，並加速擴點。在不景氣之中繳出最佳成績。
在大家努力下，我們整體營業額成長13.4%，但營運成本反而下降2.5%，也幫集團在這金融海嘯及不景氣之下，穩住業績外，更創造豐碩成果，也為台灣增加招募人力，降低失業率，也更是王品集團在未來二年經濟景氣回升中，締造33%成長的營業實績及成果。
