王品餐飲股份有限公司
自2009年1月1日起算,這項創新做法如何協助貴公司度過難關?
啟動「四加策略」,在產品及服務上加值,使王品集團真正贏得顧客口碑,業績未衰退反而成長,營業額由2008年46.6億元,增加到2009年52.86億元,增加6.26億元,成長13.4%。在眾多餐飲業衰退環境中,我們不僅穩住市場,更加速拓展店數,由101家到122家增加21家店,也為2010年到今,奠下快速發展基礎,在2010年及2011年都成長30%。
除營業額快速提升外,內部啟動的「成本精實方案」檢視1200項,在相對營業額的管理機制下,我們提升數倍管理效能,在原有組織資源下,我們未增人力下創造13%的營業額成長,而整體集團成本下降1億元,無形中也創造了2.15%管理利潤,讓王品集團獲得顧客喜愛及口碑外,也感受到「物超所值」的產品及服務,更為集團提升2.15%利潤,在這波金融海嘯衝擊下,我們創新思維及創新作法務實執行,讓公司未來持續快速發展。2010年更創下70.6億元營業額,成長33%,2011年也將達到歷年來營業額最高、成長最快速的一年。
啟動「四加策略」,在產品及服務上加值,使王品集團真正贏得顧客口碑,業績未衰退反而成長,營業額由2008年46.6億元,增加到2009年52.86億元,增加6.26億元,成長13.4%。在眾多餐飲業衰退環境中,我們不僅穩住市場,更加速拓展店數,由101家到122家增加21家店,也為2010年到今,奠下快速發展基礎,在2010年及2011年都成長30%。
除營業額快速提升外,內部啟動的「成本精實方案」檢視1200項,在相對營業額的管理機制下,我們提升數倍管理效能,在原有組織資源下,我們未增人力下創造13%的營業額成長,而整體集團成本下降1億元,無形中也創造了2.15%管理利潤,讓王品集團獲得顧客喜愛及口碑外,也感受到「物超所值」的產品及服務,更為集團提升2.15%利潤,在這波金融海嘯衝擊下,我們創新思維及創新作法務實執行,讓公司未來持續快速發展。2010年更創下70.6億元營業額,成長33%,2011年也將達到歷年來營業額最高、成長最快速的一年。