Page 385 - 移動中的精彩 臺鐵136風華焠鍊

移 動 中 的 精 彩 臺 鐵 136 風 華 焠 鍊 381

臺首座會移動的美食車廂，以沿線地方特色食材開發專屬之米其林
等級菜單，提供旅客美景、美食、美酒等具五感體驗之精緻饗宴，
亦獲得包括 2023 德國 iF 設計獎「 iF 設計金質獎」與「服務體驗設
計獎」，和美國設計大獎 IDA「餐廳、酒吧」室內設計大獎等多項國
際獎項。

「藍皮解憂號」在 2021 年 10 月 23 日首航，重塑藍皮普快列
車獨有的懷舊風情，以形狀、顏色、味道、記憶 4 大方向為原則導
入美學設計，保有文化及觀光的功能，目前固定行駛於南迴鐵路，
以慢速體驗沿線祕境車站。

「海風號」及「山嵐號」皆是由 EMU500 型改造，預計 2024
年上線營運，其外觀及內裝是以臺灣地景文化為內涵，結合色彩、
人文、工藝的美學設計列車，其定位為平價奢華輕旅行的觀光餐
車，提供旅客看山或賞海的同時，亦能品嚐特色輕食。

「福 爾 摩 沙 寢 台 列 車」 未 來 將 與 旅 行 業 者 合 作， 由 經 營 者 出
資，臺鐵提供環島路網、完善的車隊資源、歷史悠久的鐵路文化資
產 及 車 站 區 位， 打 造 獨 具 特 色、 擁 有 頂 級 豪 華 設 備 的 寢 台 列 車。
將提供豪華的車廂內裝、專屬的車勤人員及乘務員等優質的行運服
務，並開發適合寢台列車停靠過夜之專用側線。車上亦提供在地特
色料理，讓乘客在停靠時能一邊享受美食，一邊欣賞當地的風景，
企望打造不亞於日本九州七星列車、威尼斯辛普倫東方快車的頂級
享受。

賓至如歸，從車站頭等服務做起

鐵道旅行的開端，在一座座獨特的車站，賦予遊客新穎體驗，
因此，臺鐵在花蓮、南港、新烏日、新左營 4 處車站，強化場站的