新一代養鴨人家!姜家夫妻不畏艱辛 攜手復興鳳坑村客家文化
鳳坑村靜靜的坐落在繁華進步的新竹市北邊、新豐溪的南端,多數人並不知道,這個不起眼的村落裡藏著歷史寶藏,原來這裡正是清朝時期客家人移入竹塹之始,而鳳坑村就是姜家先祖朝鳳公於1737年所建,可以說是北部客家文化的起點之一。
林意評說Yes!他幫有機金棗找到了出路
某次放假回宜蘭,林意評陪爸媽下田,忙了一整天,採收三百多斤金棗,總收入六百元。握著寥寥幾張鈔票,他不禁自問:「如果我當農夫,有辦法養家餬口嗎?」這念頭不斷翻滾,促使他決定自我挑戰——我要做個能養家的現代新農夫!
李育琳,將父親的手工紅豆打造成人氣品牌
在屏東萬丹鄉種紅豆的父親突然發生意外,李育琳放棄都市的工作,回鄉接手父親的生意。一開始只想維持原來的基本客戶,上手後自創品牌,開發婚禮小物,成功打開「南國紅逗」的知名度。「我覺得幸福是一家人整整齊齊地在一起,這就是最好的。現在雖然一邊照顧爸爸、一邊忙紅豆的事,每天都很忙碌,但很高興爸爸就在身邊。」李育琳笑說現在的生活很充實。
張勝哲,以客製化素食豬開拓藍海
身為彰化永隆牧場第三代,張勝哲的養豬場卻很有科技味。他秉持「豬快樂,吃的人就快樂」的理念,結合「客製化」代養,依循節氣規律,以在地當季無毒農產品,飼養出健康、安全又美味的豬肉,並強調「安全美味從牧場直達餐桌」,確保消費者食的安心。近年來還到大學任教,並開發APP、舉辦講座等,教消費者如何挑選豬肉。回顧至今歷程,他覺得就像李宗盛說的,「人生沒有白走的路,每一步都算數」。
王繼維 最熱血的搖滾蕉農:回來的那股力量,就是幸福的開始
近年來小農經濟崛起,也帶動青年返鄉務農的風潮。《遠見》曾評選「百大黃金農夫」,從全國20縣市挑出符合食材安全且品質優良,銷售單價比一般行情至少高出50%的百大黃金農產品。誰說務農賺不到錢?只要願意放下身段、敞開心胸向故鄉學習,青年也有機會成為黃金農夫,成為振興社區產業的動力。
讓絕跡四十年的香氣重現部落!
「我曾認為父親太誇張了,世上哪有那麼香的米!台灣原生稻種銀珠香米在消失四十年後被復育了,我的醫師父親終於實現夢想,讓這種米重新回到瑞岩部落,在泰雅族的發源地被傳承下去。父親過世後,做為他唯一的兒子,現在這個夢想由我守護。」幄力斯.鐵木為了父子情而青春還鄉,誓言不讓這個特殊稻種再度失落。
從接受到給予,囝仔們的幸福雜貨店
從台北搭了兩小時的普悠瑪抵達花蓮車站之後,還要轉搭區間車才能抵達鄉間小站「豐田」。一走出車站,視線左前方的日式舊建築,為恬靜鄉村添上質樸之美,這間老屋就是二手雜貨店「五味屋」
唱出美麗新人生 牙醫師用音樂改變六龜孩子的未來
2009年莫拉克颱風肆虐,吹斷了六龜區的主要聯外道路,也摧毀了許多人的家園、夢想以及未來。但也在這一年,六龜高中第一次成立校內合唱團,一群剛經歷天災波折、茫然無措的高中生們在音樂旋律的引導下慢慢走出傷痛,也在一片荒蕪過後,長出全新的生命力。
在小琉球當「島人」 七年級情侶靠海龜讓人愛上海
作為台灣唯一一座珊瑚礁島嶼,小琉球被譽為台灣最美麗的潛水聖地,加上近年來復育海龜有成,400多隻綠蠵龜成為當地最獨特的觀光代言人,只要潛入海底,幾乎都有這些明星作伴。
耕水小子黃仁祈:「哥種的不是菜,是孩子的未來」
台中后里有間教會,每天孩子們放了學下了課,就會聚集在這裡,有人陪伴溫習功課、教寫作業。不只如此,他們還學習種菜、學樂器、學木工,甚至當起小老師,儼然像個大家庭。對這些弱勢孩子而言,在這裡不只能得到溫飽,也學會互相幫助、自給自足,以及實踐未來的夢想⋯⋯這是后里眉山教會的「耕水小子」,園長黃仁祈是計畫的幕後推手。
回鄉傳承母語 劉慧卿用客語故事牽起親子情
2016年暑假,劉慧卿帶著全家搬回竹東,在故鄉展開客語傳承的工作,同時也加入了中華三菱青春還鄉計畫,「我想讓大家看到,我正在做『用母語說故事』這件事。」她希望從自己成長的地方開始,結合社區的力量,將客語與客家文化之美,傳遞給下一代。
郝朝洋用鐵馬咖啡和米貝果串起返鄉勵青的美好生活
為了實現一直以來的創業夢,郝朝洋放棄台北高薪業務工作,返回台東池上,將家裡馳名的池上米研發成為米貝果。現在的他騎著老單車載著產品,在池上與夥伴們一起為創造更好的未來打拼。
黃紋綺:「我想證明,對海洋友善也能永續經營」
現在來到花蓮七星潭,有個「保證新鮮」的旅遊方式,就是參加「洄遊潮體驗」,看漁人衝浪秀,當季活魚上岸後,還能親手搶魚、現煮現吃! 這是在地勵青黃紋綺去年回鄉成立的「洄遊吧FISHBAR」所推出的新活動。結合「食魚教育」及「永續漁業」的訴求,講究深度學習與體驗,可以親眼見到當季漁獲及捕撈過程,並動手料理,很適合親子共遊。推出一年來深獲在地學校單位及遊客認同,也逐漸站穩腳步。
溪州斜槓美髮師 以愛剪出不一樣的人生
由於年輕人都到外地工作了,彰化溪州鄉大庄村少有人走動,除了農田與水圳,平日只看得到老年人坐在三合院或廟埕裡發呆、打盹。不過有趣的是,5年前在曲折的巷弄與房舍中,竟開了一家小小的髮廊,美髮師不是鄉下的大叔大嬸,竟是一位31歲的年輕人!
為偏鄉煮一桌法式料理 阿龍師用美食踏出改變的第一步
載著大大小小十幾公斤的食材,被大家稱作「阿龍師」的廚師鄭文龍一大早開車深入台東偏鄉部落,那裡有獨居長者、有經濟弱勢的家庭、有餐餐青菜豆腐的小孩,全都引頸企盼著阿龍師的出現,因為他們知道,阿龍師又要來替他們做一頓稀奇的「法式料理」了!
後山的白袍醫 高揚威:做一個被需要的人,是生命價值所在
復興區,是桃園縣占地最大的一個行政區,同時也是人口密度最少、海拔最高、路途最陡峭的一個地域。這裡同時是泰雅族的居住地,他們稱這座山Pyasan,傳說是部落頭目Pyasan抵抗敵人奮戰而亡,為了感念這份無私奉獻,族人以其名紀念之。
好人會館黃舒燕,熱情創意推動公益
黃舒燕的父親黃榮墩原本是花蓮的國中老師,1994年離開教職成立花蓮青少年公益組織協會,鼓勵青少年當志工。八年前到台北成立「好人會館」,致力推動「好人運動」。四年前黃舒燕退伍後加入,開著大貨車從花蓮拓展到全台各地農村、部落、災區運送物資。
融合青年力量與故事行銷 南投大戲院把更多人帶回故鄉
早幾年,若跟南投人說要到那間九十多年歷史的南投大戲院看電影,可能會得到「什麼?它還在營業?」的反應,然而當南投大戲院第三代蔡杰峰返鄉協助營運後,南投唯一的電影院,已然敗部復活,重新回到當地人生活圈中。
螢火蟲書屋:讓螢火蟲的微光,點點照亮石碇的希望
從捷運南港展覽館站開車約15分鐘距離,就能來到舊稱「十八重溪」的石碇山村,早期墾荒時要經過重重溪流才能到達此處,雖然交通發達縮短了它與城市間的距離,但也因為如此勞動力被城市磁鐵吸走,聚落僅剩百多人。
在爭取成為世界遺產的路上,林志庭與阿里山青年大使不曾放棄
阿里山擁有世界遺產等級的森林鐵路,但輝煌歷史卻未能傳承,僅存於竹崎耆老的心中。當歷史即將被時光抹去,偏鄉青年一一遠走,如何從在地扎根,到將林鐵推上世界遺產之列,讓下一代仍以身為竹崎後代為榮?
宋健誠在第二故鄉推動安平陶藝
「一開始創業我也是充滿問號,當時安平還沒有陶藝的氛圍,沒有人看好。過程中我感謝在地鄉親把我跟妹妹當成自己的小孩,讓我們在異鄉找到第二故鄉。我也期許未來可以帶領更多學生,像我一樣點土成金,把興趣結合事業,找到自己的方向。」出身陶瓷之鄉鶯歌的宋健誠,在台南安平開創了自己的一片天。
王英婷,擦亮虎尾的鑽石光芒
「無論酒家、歌廳或背包客棧,都是提供休憩、娛樂的地方。我想活化這棟樓,讓Diamond Inn成為新一代的記憶,大家記住這棟建築的同時,也記住虎尾這個好地方。」承繼祖輩的創業精神,王英婷勇敢為自己開創新局,還從「青春還鄉」活動中結識許多年輕朋友,得知這些積極的力量在發酵,她信心滿滿:「我們一定能讓各地小鎮活起來!」
廖怡雅,用藺草編織創業夢
「選擇日漸落沒的工藝做為職業,家中長輩不免擔心,但我知道自己想要什麼,反而勸慰他們:『越沒人要做,我越有希望。』來到百年前的帽蓆重鎮、工藝的心臟地帶,我決定在這裡成立藺子工作室,傳承美好的藺編工藝。能專注做喜歡的事,並獲得親友支持,這正是我的幸福!」在青春還鄉的路上,廖怡雅找到自己的人生目標,滿足並快樂著。
何培鈞為故鄉找回幸福的力量:傳遞在地永續價值,讓更多勵青夢想發光
最近出去旅行時,是否注意到在地小店裡,年輕人認真工作的身影?不管是標榜創新或是承繼傳統,青年總能為故鄉注入一股新鮮的活力。台灣的「在地經濟」正形成風潮,《遠見雜誌》發掘不少「愈在地愈値錢」的案例,從農產、飲食、生活用品到特色觀光,回頭向台灣的土地、文化、美學取經,結合現代創意與技術,讓這些台灣在地好物重新發光發熱。
盧建良,打造綠金不老天堂
「不斷有朋友問我,自動化生產不是更有效率嗎?可是我不想這麼做。誰說一定要把生意做大才算成功?如果自動化,勢必得妥協做些改變,而我想照顧老人、給他們寄託的這個初衷,也許就會消失。」到現在,即使自創品牌Betel Life行銷到美國、新加坡和馬來西亞,盧建良依然把檳榔葉的清洗和晾曬工作留給故鄉的老人家,讓他們用手工慢慢做。
舒米恩滿載新世代追夢勇氣:當我覺得被需要時,就覺得幸福
台灣青年世代面對未來人生的選擇時,常會浮現「我不知道」的想法,困於眼前的現況,覺得無法突破。《遠見》曾以「年輕人憑什麼贏」專題,鼓勵青年世代破除迷思,大膽採取行動,即使目標不易達成,還是要勇敢邁進!透過提早進入社會,了解人生百態和現實生活,探索自己的天賦與志趣,主動因應未來可能面臨的挑戰。