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日本有一個名叫渡部芳德的精神科醫師，他在52歲那年得到肺癌，發現肺部有個三公分的腫瘤。他不吃藥、不手術，靠著健走、大量食用蔬菜，戒掉吃肉的習慣，腫瘤在一個月內消失。渡部芳德病情好轉，看來很神奇，他將自己的療法寫成書籍，不過，國內醫師提醒，他的方法未必適合所有癌症病人。

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對許多正在抗癌的人來說，最關心的，莫過於是面對日益下降的體重與流失的免疫力，該怎麼吃與吃得對，才能有效為自己儲備抗癌力？ 很多人認為，癌症期間體重下降很正常，但三軍總醫院外科部主任詹德全提醒，對抗癌症需要體力，營養補給充足，免疫力跟著提高，治療才會更加順利。

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當醫師是主業，而他還有另一個更知名的身分──攝影家，半世紀以來拍照熱情不減。但黃伯驥還記得，多年前拿到相機的第一個感覺，卻是「好心痛」。

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癌症居國人死因之首，醫界不斷追求解方，近2、3年以「免疫療法」最為熱門，但因仍屬自費且價格高昂，非一般人能負擔，因此衛福部健保署今年4月起釋出800個健保名額供各醫院申請，一開放就被搶翻，醫界形容「比搶五月天的票更難」。

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營養或許不是癌症患者的優先考量，「吃」這件事甚至可能為日常增添困擾。在治療期間，飲食平衡受到干擾，吃得健康有時候真的是做不到。無論是生理或者心理方面的治療副作用，都會使患者在短期間、甚至更長一段時間內無法再像從前那樣的進食。何況頻繁地往來醫院也可能會打亂進食節奏。

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