【連鎖速食】 (尖離峰)
第一階段:基本專業能力測試
1. 消費者打電話進客服中心反應,外帶的不是所點的餐點,客服人員不用層層轉接,立即能解決問題。
2. 當消費者打電話進客服中心詢問餐點熱量時,客服人員能立即明確說明。
3. 當消費者打電話進客服中心稱讚門市人員的服務,客服人員能夠感謝並主動告之後續的講勵措施。
4. 消費者進入店內,服務人員能夠精神抖擻的致歡迎詞。
5. 消費者結帳時,服務人員主動說明收取及找零款項並致感謝詞。
6. 當消費者在早餐時間過後要求點早餐外帶時,服務人員樂意提供或找尋替代方案。
7. 服務人員樂意回答消費者關於對瘦肉精的質疑與擔心。
8. 當消費者反應餐具有異味時,服務人員能夠同理並積極尋求替代餐具。
9. 消費者在店行進時,服務人員能適時側身禮讓並微笑致意。
10. 消費者反應洗手間有些髒,服務人員立即道歉並派人前往處理。
11. 消費者反應洗手間有些髒,服務人員立即道歉並派人前往處理。
12. 服務人員樂意分享店內網路熱點給需要緊急寄信的消費者。
13. 服務人員樂意回答並同理消費者對於重覆用油的擔心。
14. 服務人員收餐時,動作輕巧沒有碰撞餐具聲,桌面保持清爽乾淨。
15. 下班時間,消費者打電話到客服專線抱怨椅子不好坐、漢堡肉縮水、雞塊太硬或薯條偷工減料等等。
 
第二階段:魔鬼大考驗

消費者向服務人員提問,打包的餐點回家後該如何料理,才能像現場一樣好吃?